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Brian's Recipe

El Salvador Elefante Wet Process
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
53
抽出量
240ml
予想時間
3:24
ロースターChromatic産地エルサルバドル精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: El Salvador Elefante Wet Process

맛: Floral, Citrus, Silky

注湯タイムライン

全注湯共通温度95°Cパターン円
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計流量攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml3.0注いだ後45秒
2投目1:1345ml105ml3.5なし20秒
3投目1:4645ml150ml3.5なし20秒
4投目2:1945ml195ml3.5なし20秒
5投目2:5245ml240ml3.5なし20秒

レビュー・コメント

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