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Rio Negro

Rio Negro
xBloom Official
粉量
比率
1:15
挽き目
48
抽出量
225ml
予想時間
2:05
ロースターZero Coffee (Singapore)産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500抽出量 225ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0045ml45ml93°Cらせん注ぐ前, 注いだ後10秒
2投目0:3960ml105ml93°C円なし15秒
3投目1:1160ml165ml93°C円なし15秒
4投目1:4360ml225ml90°Cらせんなし5秒

レビュー・コメント

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