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Kanzu

Name: Kanzu
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

3:00

ロースターSEY Coffee産地ルワンダ精製ウォッシュト出典xBloom公式

맛: This might be one of the first times you've tasted a Rwandan coffee of this caliber! There's tons of layered acidity, ci

注湯タイムライン

全注湯共通温度95°C流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	60ml	60ml	円	注いだ後	35秒
2投目	1:00	45ml	105ml	らせん	なし	20秒
3投目	1:33	45ml	150ml	円	なし	20秒
4投目	2:06	45ml	195ml	円	なし	20秒
5投目	2:39	45ml	240ml	らせん	注いだ後

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