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Roasticious Fermented

Roasticious Fermented
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
65
抽出量
240ml
予想時間
2:20
精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

注湯タイムライン

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度流量パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml80°C3.5らせん注いだ後15秒
2投目0:4060ml120ml95°C3.0らせんなし20秒
3投目1:2040ml160ml90°C3.0センターなし
4投目1:3320ml180ml90°C3.0らせんなし20秒
5投目2:0040ml220ml80°C3.0センターなし
6投目2:1320ml240ml70°C3.0らせんなし

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