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Omni

Colombia - San Sebastián

Colombia - San Sebastián
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
55
抽出量
240ml
予想時間
2:12
ロースターProcess Coffee産地コロンビア精製ウォッシュト出典xBloom公式

맛: Plum, Apple, Caramel, Nutmeg

품종: Caturra • Castillo

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0050ml50ml92°C円注いだ後25秒
2投目0:4765ml115ml91°C円なし10秒
3投目1:1665ml180ml90°Cらせんなし15秒
4投目1:4960ml240ml90°Cらせんなし5秒

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