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Blackmoon Geisha

Name: Blackmoon Geisha
Cook time: 2 min 17 s
Total time: 2 min 17 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 225ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:15

挽き目

off

自分で挽く、おすすめは 55 前後

抽出量

225ml

予想時間

2:17

ロースターPANAMA BLACKMOON GEISHA LOT 37 ANAEROBIC産地パナマ精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: PANAMA BLACKMOON GEISHA LOT 37 ANAEROBIC NATURAL

맛: Orange blossom - Blood orange - Clementine - Nectarine

원래 분쇄 38는 카드 범위(40~80) 밖이라 그라인더 off로 둠

注湯タイムライン

全注湯共通温度90°C流量3.5ml/sパターンらせん

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	攪拌	待機
蒸らし	0:00	45ml	45ml	なし	30秒
2投目	0:43	90ml	135ml	注ぐ前	30秒
3投目	1:47	90ml	225ml	なし	5秒

レビュー・コメント

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