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Omni

Eighty Plus - Complex

Eighty Plus Fazenda Um Catuai 81
xBloom Official
粉量
比率
1:17
挽き目
70
抽出量
255ml
予想時間
2:00
精製ナチュラル出典xBloom公式

원두: Eighty Plus Fazenda Um Catuai 81

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/sパターンらせん
0:000:301:001:302:00501001502002503000抽出量 255ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度攪拌待機
蒸らし0:0065ml65ml80°C注ぐ前10秒
2投目0:3780ml145ml94°Cなし8秒
3投目1:0755ml200ml94°Cなし8秒
4投目1:3155ml255ml75°C注いだ後5秒

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