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Honduras Santa Lucia Casona

Name: Honduras Santa Lucia Casona
Cook time: 2 min 47 s
Total time: 2 min 47 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

2:47

ロースターBean & Bean Coffee産地ホンジュラス精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Honduras Santa Lucia Casona Gesha Washed

맛: Jasmine, Brown sugar, Fresh berries, Crisp acidity

품종: Gesha

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	60ml	60ml	93°C	円	注いだ後	30秒
2投目	0:55	45ml	105ml	93°C	円	なし	20秒
3投目	1:28	45ml	150ml	93°C	らせん	なし	20秒
4投目	2:01	45ml	195ml	91°C	円	なし	20秒
5投目	2:34	45ml	240ml	88°C	円	なし

レビュー・コメント

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