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New School Brew Over Ice

Name: New School Brew Over Ice
Cook time: 1 min 56 s
Total time: 1 min 56 s
Yield: 150ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 150ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:10

挽き目

抽出量

150ml

予想時間

1:56

産地複数国精製その他出典xBloom公式

원두: The New School: Lychee [Brew over Ice]

맛: Lychee Soda, Sweet Lemon, Milk Chocolate

품종: Various

원산지: Various

가공: Advanced

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	60ml	60ml	93°C	円	注いだ後	40秒
2投目	1:05	45ml	105ml	92°C	円	なし	20秒
3投目	1:38	45ml	150ml	91°C	らせん	なし	5秒

レビュー・コメント

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