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Colombia Red Boubon Anaerobic

Colombia Red Boubon Anaerobic
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
62
抽出量
240ml
予想時間
2:31
ロースターCoffeeWorks Factory産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0060ml60ml92°C円注いだ後40秒
2投目1:0545ml105ml93°C円なし12秒
3投目1:3045ml150ml92°Cセンターなし12秒
4投目1:5545ml195ml92°Cらせんなし10秒
5投目2:1845ml240ml90°C円なし

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