Omni

Savage Geisha

Name: Savage Geisha
Cook time: 2 min 54 s
Total time: 2 min 54 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

2:54

ロースターSavage Coffee産地パナマ精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Enigma Extended Natural Carbonic Maceration

맛: Enigma is an extended duration, natural carbonic macerated Geisha. Overly-ripe cherries are harvested and deposited into

품종: Geisha

注湯タイムライン

全注湯共通温度93°Cパターンらせん

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	流量	攪拌	待機
蒸らし	0:00	50ml	50ml	3.5	注ぐ前, 注いだ後	30秒
2投目	1:00	60ml	110ml	3.3	注いだ後	15秒
3投目	1:41	65ml	175ml	3.3	注いだ後	12秒
4投目	2:21	65ml	240ml	3.3	注いだ後	5秒

レビュー・コメント

投稿とレビューはスマートフォンから書けます。BrewCard アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。