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ModCup Pepe Gesha Wave

Name: ModCup Pepe Gesha Wave
Cook time: 2 min 29 s
Total time: 2 min 29 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

2:29

ロースターModcup Coffee産地エクアドル精製ウォッシュト出典xBloom公式

원두: Finca Soledad Pepe Jijon Gesha Wave

맛: Beautiful clarity, citrus, jasmine, white florals, tropical, lemon tea, finger lime, clean! Our third release of Top She

품종: Gesha

注湯タイムライン

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	流量	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	60ml	60ml	84°C	3.0	らせん	注いだ後	20秒
2投目	0:48	50ml	110ml	94°C	3.0	らせん	注いだ後	9秒
3投目	1:22	50ml	160ml	94°C	3.0	らせん	なし	12秒
4投目	1:50	50ml	210ml	93°C	3.0	円	なし
5投目	2:07	30ml	240ml	93°C	3.5	センター	注いだ後	5秒

レビュー・コメント

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