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Omni

Yellow Kombucha

Yellow Kombucha
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
65
抽出量
240ml
予想時間
2:25
ロースターPorjai産地タイ精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.0ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン待機
蒸らし0:0040ml40ml93°Cらせん25秒
2投目0:38110ml150ml91°Cらせん20秒
3投目1:3590ml240ml90°Cセンター20秒

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