BrewCardレシピクラウド リンクで登録
メニュー
Kakao でログインどの端末でも自分の記録を見られます
アプリで開く 投稿する
Omni

冰咖啡

巴拿马女巫日晒瑰夏
xBloom Official
粉量
比率
1:10
挽き目
50
抽出量
150ml
予想時間
2:51
ロースター巴拿马女巫日晒瑰夏産地パナマ精製ナチュラル出典xBloom公式

원두: 巴拿马女巫日晒瑰夏

맛: 巴拿马女巫日晒瑰夏

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00204060801001201401600抽出量 150ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度パターン攪拌待機
蒸らし0:0040ml40ml93°Cらせん注ぐ前, 注いだ後59秒
2投目1:2630ml70ml82°Cらせんなし15秒
3投目1:5030ml100ml82°C円なし15秒
4投目2:1428ml128ml85°C円なし15秒
5投目2:3722ml150ml83°C円注いだ後

レビュー・コメント

    投稿とレビューはスマートフォンから書けます。BrewCard アプリかスマートフォンのブラウザでこのページを開いてください。