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Ethiopia Aricha Kebele G Zero

Ethiopia Aricha Amy 'Moonkyu Selection'
xBloom Official
粉量
比率
1:16
挽き目
57
抽出量
240ml
予想時間
2:30
ロースターSignature Roasters産地エチオピア精製ナチュラル出典xBloom公式

원두: Ethiopia Aricha Amy 'Moonkyu Selection'

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/sパターンらせん
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 240ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計温度待機
蒸らし0:0055ml55ml94°C30秒
2投目0:4644ml99ml94°C15秒
3投目1:1337ml136ml92°C13秒
4投目1:3737ml173ml90°C13秒
5投目2:0035ml208ml90°C10秒
6投目2:2032ml240ml85°C

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