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Santa Felisa Sidra

Name: Santa Felisa Sidra
Cook time: 3 min 12 s
Total time: 3 min 12 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

3:12

로스터리Bean & Bean원산지과테말라가공내추럴출처xBloom 공식

원두: Red Sidra Santa Felisa Guatemala

맛: Florals, sweet tarts, red and blue fruits! This one's a real treat and it's one of the first time's you may have tasted

품종: Sidra

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	60ml	60ml	92°C	원형	붓기 후	40초
2푸어	1:05	45ml	105ml	92°C	원형	없음	25초
3푸어	1:43	45ml	150ml	92°C	나선	없음	25초
4푸어	2:21	50ml	200ml	91°C	원형	없음	25초
5푸어	3:00	40ml	240ml	88°C	원형	없음

후기·댓글

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