Omni

Passport Specialty Brisbane

Name: Passport Specialty Brisbane
Cook time: 2 min 50 s
Total time: 2 min 50 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:50

원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Colombia El Diviso Sidra Thermal Shock Anaerobic Washed FILT

맛: Colombia El Diviso

품종: Sidra

물양 합계 247ml → 240ml (카드는 도징×정수 비율만 가능)

푸어 타임라인

전 푸어 공통온도91°C유량3.5ml/s패턴나선

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	교반	대기
뜸	0:00	39ml	39ml	붓기 전, 붓기 후	5초
2푸어	0:32	58ml	97ml	붓기 전, 붓기 후	4초
3푸어	1:09	58ml	155ml	붓기 전, 붓기 후	4초
4푸어	1:45	49ml	204ml	붓기 전, 붓기 후	4초
5푸어	2:19	36ml	240ml	붓기 전, 붓기 후	4초

후기·댓글

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