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Colombia Double Anaerobic, Thermal Shock

Name: Colombia Double Anaerobic, Thermal Shock
Cook time: 2 min 38 s
Total time: 2 min 38 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:38

로스터리Sorellina원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원본 이름: Colombia Double Anaerobic, Thermal Shock washed Light

원두: Think Pink - Thermal Shock Washed Pink Bourbon

맛: Lime Candy, Lavender, Mango, Oolong Tea

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.0ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	60ml	60ml	90°C	원형	붓기 후	35초
2푸어	1:03	60ml	120ml	92°C	나선	없음	10초
3푸어	1:33	60ml	180ml	92°C	원형	없음	20초
4푸어	2:13	60ml	240ml	92°C	원형	없음	5초

후기·댓글

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