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Fake Espresso Shot

Fake Espresso Shot
xBloom Official
도징
비율
1:6
분쇄도
52
추출량
90ml
예상 시간
1:04
로스터리Azeo Coffee출처xBloom 공식

푸어 타임라인

0:000:301:001:30204060801000추출량 90ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량패턴교반대기
뜸0:007ml7ml95°C3.0원형없음1초
2푸어0:0330ml37ml95°C3.5원형없음6초
3푸어0:1820ml57ml95°C3.5원형없음4초
4푸어0:284ml61ml93°C3.5원형없음1초
5푸어0:301ml62ml90°C3.5원형붓기 후
6푸어0:3828ml90ml95°C3.5나선붓기 후10초

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