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Colombie - CGLE Las Margaritas [Sudan Ru

Name: Colombie - CGLE Las Margaritas [Sudan Ru
Cook time: 2 min 47 s
Total time: 2 min 47 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:47

로스터리Tanat Coffee원산지콜롬비아가공내추럴출처xBloom 공식

원본 이름: Colombie - CGLE Las Margaritas [Sudan Rume]

원두: Colombie - CGLE Las Margaritas [Sudan Rume]

맛: Lime, Honey, Chamomile Candy

품종: Sudan Rume

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	45ml	45ml	94°C	원형	붓기 후	40초
2푸어	1:01	70ml	115ml	93°C	원형	없음	20초
3푸어	1:41	70ml	185ml	92°C	센터	없음	20초
4푸어	2:21	55ml	240ml	92°C	나선	없음	10초

후기·댓글

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