Omni

Rodrigo Sanchez

Name: Rodrigo Sanchez
Cook time: 1 min 57 s
Total time: 1 min 57 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

1:57

로스터리Black & White원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Rodrigo Sanchez - Green Tea

맛: Another banger from producer Rodrigo Sanchez! There's tons of stonefruits, tropical acidity, a super floral honey, and t

품종: Purple Caturra Bourbon

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	30ml	30ml	93°C	나선	붓기 후	15초
2푸어	0:32	80ml	110ml	93°C	나선	없음	15초
3푸어	1:09	80ml	190ml	90°C	나선	없음	5초
4푸어	1:37	50ml	240ml	85°C	센터	없음	5초

후기·댓글

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