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Omni

Ndocha — Kenya Washed

Yaye [Anaerobic] {Filter}
sean q
粉量
粉水比
1:16
研磨度
48
萃取量
288ml
预计时间
2:50
烘焙商People Possession产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 用户分享

원두: Yaye [Anaerobic] {Filter}

注水时间线

所有注水通用水温92°C流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503003500萃取量 288ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计注水方式搅拌等待
闷蒸0:0054ml54ml螺旋注水后20秒
第2段0:4359ml113ml绕圈无20秒
第3段1:2059ml172ml中心无20秒
第4段1:5758ml230ml中心无20秒
第5段2:3458ml288ml中心无

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