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BTL Shio Koji

BTL Shio Koji
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
61
萃取量
225ml
预计时间
2:16
烘焙商Humble Origin Coffee Roasters (Singapore产地缅甸处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: Sunkist Orange, Peach Liqueur, Lily

注水时间线

所有注水通用水温93°C流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml螺旋注水前15秒
第2段0:3450ml90ml螺旋无12秒
第3段1:0150ml140ml螺旋无12秒
第4段1:2745ml185ml螺旋无12秒
第5段1:5240ml225ml绕圈注水后5秒

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