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Omni

19grams Berlin Summer 3.0

Chris
粉量
粉水比
1:16
研磨度
40
萃取量
240ml
预计时间
2:40
来源xBloom 用户分享

물양 합계 247ml → 240ml (카드는 도징×정수 비율만 가능)

注水时间线

所有注水通用水温94°C
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0044ml44ml3.0绕圈注水后30秒
第2段0:5368ml112ml3.0螺旋无25秒
第3段1:4068ml180ml3.2螺旋无10秒
第4段2:1260ml240ml3.0绕圈注水后

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