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Omni

Finca Licho Sidra Honey

Finca Licho Sidra Honey
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
50
萃取量
240ml
预计时间
2:47
烘焙商Proud Mary产地哥斯达黎加处理法蜜处理来源xBloom 官方

맛: Honey, Vanilla, Citrus, Milk chocolate

注水时间线

所有注水通用水温95°C注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速搅拌等待
闷蒸0:0080ml80ml3.0注水后15秒
第2段0:5040ml120ml3.5注水后10秒
第3段1:1940ml160ml3.5注水后10秒
第4段1:4940ml200ml3.5注水后10秒
第5段2:1840ml240ml3.5注水后10秒

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