BrewCard配方云 通过链接添加
菜单
使用 Kakao 登录在所有设备上同步你的记录
打开应用 发帖
Omni

Kotowa Geisha

Las Brujas Geisha Washed - Kotowa
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
58
萃取量
255ml
预计时间
2:31
烘焙商Last Mile产地巴拿马处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Las Brujas Geisha Washed - Kotowa

맛: Floral, Jasmine, Lemon, Orange, Panela

품종: Geisha

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml93°C螺旋注水后25秒
第2段0:5060ml120ml92°C绕圈无15秒
第3段1:2245ml165ml92°C螺旋无15秒
第4段1:5040ml205ml91°C绕圈无15秒
第5段2:1750ml255ml90°C绕圈无

评价与评论

    帖子和评价需要在手机上发布。请用 BrewCard 应用或手机浏览器打开此页面。