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Denis Valenzuela

Denis Valenzuela
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
53
萃取量
240ml
预计时间
2:11
烘焙商Roundboy SG产地巴拿马处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用水温93°C
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml3.0螺旋注水后15秒
第2段0:4365ml125ml3.5中心注水后12秒
第3段1:2260ml185ml3.5绕圈无12秒
第4段1:5155ml240ml3.5螺旋无5秒

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