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Toketee

Toketee
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
50
萃取量
240ml
预计时间
2:01
烘焙商Sightglass产地多产地处理法水洗来源xBloom 官方

원본 이름: Roaster Default

맛: Apricot, Cacao Nib, Caramel

원산지: Central American, South America, Pacific

注水时间线

所有注水通用水温92°C
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式等待
闷蒸0:0050ml50ml3.0螺旋25秒
第2段0:4270ml120ml3.5中心15秒
第3段1:1760ml180ml3.5螺旋10秒
第4段1:4460ml240ml3.5中心

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