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Jaroon Khun Lao Double Honey

Name: Jaroon Khun Lao Double Honey
Cook time: 1 min 49 s
Total time: 1 min 49 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

1:49

烘焙商Newbery Street产地泰国处理法蜜处理来源xBloom 官方

맛: Caramel, Apricot, Black Tea

품종: Yellow Bourbon

Red Bourbon

Typica

Catuai

Catimor

注水时间线

所有注水通用水温90°C

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	注水方式	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	3.5	螺旋	14秒
第2段	0:28	60ml	110ml	3.5	绕圈	8秒
第3段	0:53	70ml	180ml	3.0	中心	6秒
第4段	1:23	60ml	240ml	3.0	中心	6秒

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