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Ninety Plus 厌氧日晒

芦田家 - 90+ 厌氧日晒
xBloom Official
粉量
粉水比
1:14
研磨度
56
萃取量
210ml
预计时间
2:05
烘焙商芦田家产地肯尼亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: 芦田家 - 90+ 厌氧日晒

注水时间线

所有注水通用注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 210ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml92°C3.0注水后20秒
第2段0:4570ml120ml90°C3.5无15秒
第3段1:2055ml175ml88°C3.5无10秒
第4段1:4535ml210ml88°C3.5无10秒

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