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Omni

Xoxo, Laurina

XOXO Laurina Natural
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
41
萃取量
255ml
预计时间
2:49
产地哥伦比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: XOXO Laurina Natural

맛: Strawberry Jam, Red Plum, Concord Grape, Dried Pineapple, Cardamom

품종: Laurina

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml92°C3.5螺旋注水前36秒
第2段0:58105ml155ml90°C3.2中心注水后15秒
第3段1:5475ml230ml90°C3.5绕圈注水后5秒
第4段2:2925ml255ml85°C3.5中心注水后5秒

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