Omni

POMA Santa Monica

Name: POMA Santa Monica
Cook time: 2 min 32 s
Total time: 2 min 32 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 225ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

225ml

预计时间

2:32

烘焙商A rare Colombian Chiroso elevated by pre产地哥伦比亚处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Santa Monica Chiroso - EF2 Natural

맛: This EF2 natural Chiroso from Santa Monica is vibrant, intense, and structured. After a two-stage fermentation the coffe

품종: Chiroso

注水时间线

所有注水通用水温92°C流速3.5ml/s注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	等待
闷蒸	0:00	56ml	56ml	22秒
第2段	0:38	56ml	112ml	22秒
第3段	1:16	56ml	168ml	22秒
第4段	1:54	57ml	225ml	22秒

评价与评论

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