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Ethiopia Natural Light

Name: Ethiopia Natural Light
Cook time: 2 min 45 s
Total time: 2 min 45 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 255ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:17

研磨度

萃取量

255ml

预计时间

2:45

产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 官方

원두: Bekele Kachara

맛: This coffee from Bekele Kachara’s farm in Murago offers a vibrant, berry-forward profile with notes of raspberry, strawb

품종: Jarc 74158

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	95°C	3.5	螺旋	注水后	21秒
第2段	0:43	55ml	105ml	94°C	3.5	螺旋	注水后	15秒
第3段	1:22	50ml	155ml	94°C	3.5	螺旋	注水后	15秒
第4段	1:59	50ml	205ml	94°C	3.0	绕圈	无	15秒
第5段	2:31	50ml	255ml	93°C	3.5	中心	无

评价与评论

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