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Colombia Washed Light

Name: Colombia Washed Light
Cook time: 2 min 37 s
Total time: 2 min 37 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 255ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:17

研磨度

萃取量

255ml

预计时间

2:37

烘焙商Hydrangea产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Lucy Fernanda Galindez Pink Bourbon

맛: Pink Lemonade, Spring Honey, Honeysuckle Blossom

품종: Pink Bourbon

注水时间线

所有注水通用水温95°C

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	3.0	螺旋	注水后	37秒
第2段	1:02	50ml	100ml	3.5	绕圈	无	10秒
第3段	1:26	50ml	150ml	3.5	螺旋	无	9秒
第4段	1:49	50ml	200ml	3.5	螺旋	无	10秒
第5段	2:14	55ml	255ml	3.5	绕圈	注水后

评价与评论

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