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Ecuador Anaerobic Washed Light

Finca Eliza COE#10 Geisha
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
48
萃取量
240ml
预计时间
2:53
烘焙商Proud Mary Coffee产地厄瓜多尔处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: Finca Eliza COE#10 Geisha

맛: Honey, Raspberry, Floral, Creamy

注水时间线

所有注水通用水温95°C注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速搅拌等待
闷蒸0:0080ml80ml3.0注水后15秒
第2段0:5060ml140ml3.5注水前, 注水后15秒
第3段1:3855ml195ml3.5注水前, 注水后15秒
第4段2:2545ml240ml3.5注水前, 注水后

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