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Ethiopia Aricha Kebele G Zero

Name: Ethiopia Aricha Kebele G Zero
Cook time: 2 min 30 s
Total time: 2 min 30 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:30

产地埃塞俄比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Ethiopia Aricha Kebele Grade Zero

맛: Jasmine, Lemon Candy, White Wine

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	等待
闷蒸	0:00	55ml	55ml	94°C	30秒
第2段	0:46	44ml	99ml	94°C	15秒
第3段	1:13	37ml	136ml	92°C	13秒
第4段	1:37	37ml	173ml	90°C	13秒
第5段	2:00	35ml	208ml	90°C	10秒
第6段	2:20	32ml	240ml	85°C

评价与评论

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