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Omni

Kokose

Kokose
xBloom Official
粉量
粉水比
1:18
研磨度
55
萃取量
270ml
预计时间
2:53
烘焙商Apollon's Gold产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 官方

맛: Peach, Guava, Honeydew

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 270ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式等待
闷蒸0:0040ml40ml90°C中心15秒
第2段0:2640ml80ml90°C螺旋15秒
第3段0:5340ml120ml90°C中心15秒
第4段1:1940ml160ml89°C螺旋15秒
第5段1:4640ml200ml90°C中心15秒
第6段2:1240ml240ml86°C螺旋21秒
第7段2:4530ml270ml89°C中心

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