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Burundi Guatemala Honduras Washed Natura

Name: Burundi Guatemala Honduras Washed Natura
Cook time: 4 min 3 s
Total time: 4 min 3 s
Yield: 270ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 270ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:18

研磨度

萃取量

270ml

预计时间

4:03

烘焙商Intelligentsia产地多产地处理法日晒来源xBloom 官方

원본 이름: Burundi Guatemala Honduras Washed Natural Light - medium

원두: House Blend

맛: Balanced and approachable flavor profile with sweetness, acidity, and body. Balanced and approachable flavor prof

注水时间线

所有注水通用水温95°C

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	45ml	45ml	3.0	螺旋	注水后	40秒
第2段	1:03	30ml	75ml	3.5	绕圈	注水后	40秒
第3段	2:00	40ml	115ml	3.5	绕圈	无	15秒
第4段	2:26	40ml	155ml	3.5	绕圈	无	15秒
第5段	2:52	40ml	195ml	3.5	绕圈	无	15秒
第6段	3:19	40ml	235ml	3.5	绕圈	无	15秒
第7段	3:45	35ml	270ml	3.5	绕圈	注水后

评价与评论

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