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Colombia Anaerobic Natural Light

Yeferson Olaya, El Tesoro Tabi Natural - Colombia
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
66
萃取量
255ml
预计时间
3:44
烘焙商Standout Coffee产地哥伦比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: Yeferson Olaya, El Tesoro Tabi Natural - Colombia

注水时间线

所有注水通用水温95°C注水方式绕圈
0:000:301:001:302:002:303:003:304:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml3.0注水后45秒
第2段1:1360ml120ml3.5无30秒
第3段2:0045ml165ml3.5无20秒
第4段2:3345ml210ml3.5无20秒
第5段3:0645ml255ml3.5无25秒

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