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Singga Estate

Singga Estate
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
70
萃取量
255ml
预计时间
1:35
烘焙商Singga Estate产地印度尼西亚处理法日晒来源xBloom 官方

맛: Prune, Green Apple, Sugar Cane,Caramel

품종: Arob

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0070ml70ml91°C3.0螺旋无5秒
第2段0:2865ml135ml88°C3.5螺旋无3秒
第3段0:5065ml200ml88°C3.5绕圈无3秒
第4段1:1155ml255ml86°C3.5螺旋注水后

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