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8866547761376

Quarter Horse
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
40
萃取量
255ml
预计时间
3:39
烘焙商BBH Group来源xBloom 官方

원두: Quarter Horse

注水时间线

所有注水通用水温93°C注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:303:003:304:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速搅拌等待
闷蒸0:0042ml42ml3.5注水后15秒
第2段0:3542ml84ml3.0无15秒
第3段1:0442ml126ml3.0无25秒
第4段1:4342ml168ml3.0无25秒
第5段2:2242ml210ml3.0无25秒
第6段3:0145ml255ml3.0注水后15秒

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