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Omni

Bekele

Bekele Yutute Lactic Natural
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
58
萃取量
255ml
预计时间
2:35
烘焙商September产地埃塞俄比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: Bekele Yutute Lactic Natural

맛: This is a super fun presentation of naturally processed Ethiopian coffee! We taste sweet oranges, coconut milk, and a lo

품종: 74518

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后） 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml95°C螺旋注水后21秒
第2段0:4050ml90ml94°C螺旋无15秒
第3段1:1052ml142ml93°C螺旋无15秒
第4段1:4048ml190ml93°C绕圈无15秒
第5段2:0865ml255ml93°C绕圈注水后

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