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Vancouver Decaf

Name: Vancouver Decaf
Cook time: 1 min 47 s
Total time: 1 min 47 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 225ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:15

研磨度

萃取量

225ml

预计时间

1:47

烘焙商Verve产地多产地处理法其他来源xBloom 官方

원두: Vancouver Swiss Water Decaf

맛: Decaf enjoyers rejoice! We're happy to be featuring this delicious and sweet decaf from Verve. We get sweet and balanced

품종: Various

원산지: Colombia, Uganda

가공

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	92°C	3.0	绕圈	25秒
第2段	0:45	85ml	145ml	92°C	3.0	绕圈	10秒
第3段	1:23	80ml	225ml	93°C	3.5	中心	1秒

评价与评论

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