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Omni

Market Lane Coffee

Colombia, Canta Ranas
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
55
萃取量
255ml
预计时间
2:19
烘焙商Market Lane Coffee产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Colombia, Canta Ranas

맛: Peach and melon with a sweet, floral finish

품종: Chiroso

注水时间线

所有注水通用水温95°C流速3.5ml/s注水方式绕圈
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计搅拌等待
闷蒸0:0035ml35ml注水后15秒
第2段0:3380ml115ml无15秒
第3段1:1180ml195ml无20秒
第4段1:5460ml255ml注水后

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