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Breakfast Blending

Breakfast Blending
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
67
萃取量
225ml
预计时间
1:59
烘焙商Coffee Works Factory产地多产地处理法日晒来源xBloom 官方

원산지: Brazil, Costa Rica, Honduras, Ethiopia

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:00501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式等待
闷蒸0:0060ml60ml90°C螺旋25秒
第2段0:4255ml115ml90°C螺旋15秒
第3段1:1355ml170ml85°C螺旋15秒
第4段1:4455ml225ml75°C绕圈

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