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Omni

Five Pour

Five Pour
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
65
萃取量
255ml
预计时间
2:21
烘焙商Azeo Coffee来源xBloom 官方

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml93°C3.0螺旋注水后15秒
第2段0:4365ml125ml93°C3.5中心注水后12秒
第3段1:2260ml185ml93°C3.5绕圈无12秒
第4段1:5140ml225ml93°C3.5中心无5秒
第5段2:0730ml255ml85°C3.5中心无5秒

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