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Omni

Chevas Gesha

Chevas Coffee Washed Panama Gesha DRD
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
53
萃取量
240ml
预计时间
3:12
烘焙商Moonwake Coffee Roasters产地巴拿马处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Chevas Coffee Washed Panama Gesha DRD

맛: Tangerine, Sweet Honeydew, Layered and Juicy Acidity, Clean Floral Magnolia! This is a stellar representation of newer p

품종: Gesha

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式搅拌等待
闷蒸0:0061ml61ml93°C绕圈注水后40秒
第2段1:0550ml111ml95°C绕圈无25秒
第3段1:4546ml157ml94°C螺旋无25秒
第4段2:2346ml203ml91°C绕圈无25秒
第5段3:0137ml240ml88°C绕圈无

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