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德林造味高岭之花

高岭之花 2.0拼配
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
48
萃取量
255ml
预计时间
2:17
烘焙商德林造味产地埃塞俄比亚处理法日晒来源xBloom 官方

원두: 高岭之花 2.0拼配

맛: 粉色花香, 杏桃, 柠檬, 红茶

注水时间线

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0065ml65ml95°C3.0螺旋注水后20秒
第2段0:5055ml120ml95°C3.5螺旋无10秒
第3段1:1545ml165ml92°C3.5绕圈注水后5秒
第4段1:4145ml210ml92°C3.5中心无10秒
第5段2:0445ml255ml92°C3.5绕圈无

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