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Omni

Ethiopia - Queen

Ancestry roastery
粉量
粉水比
1:15
研磨度
off
自行研磨,推荐 55 左右
萃取量
270ml
预计时间
2:25
产地埃塞俄比亚来源xBloom 用户分享

원래 분쇄 30는 카드 범위(40~80) 밖이라 그라인더 off로 둠

注水时间线

所有注水通用水温85°C流速3.5ml/s注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 270ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml注水后30秒
第2段0:4960ml100ml无10秒
第3段1:1750ml150ml无10秒
第4段1:4150ml200ml无10秒
第5段2:0570ml270ml无

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