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Letty Bermudez

Letty Bermudez
xBloom Official
粉量
粉水比
1:17
研磨度
57
萃取量
255ml
预计时间
3:48
烘焙商Manhattan Coffee Roasters产地哥伦比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원본 이름: Roaster Default

注水时间线

所有注水通用水温95°C注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:303:003:304:00501001502002503000萃取量 255ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速搅拌等待
闷蒸0:0060ml60ml3.0注水后30秒
第2段0:5865ml125ml3.5注水后30秒
第3段1:5565ml190ml3.5注水后30秒
第4段2:5165ml255ml3.5注水后30秒

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